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業務用11種のスパイスコーラエコパック800g ゆうパケット送料無料

1750円

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商品紹介【11種のスパイス・コーラの説明】

■11×Spices本物にこだわった、11種類のスパイス
1)Ginger ジンジャー
2)Black Pepper ブラックペッパー
3)Cinnamon シナモン
4)Clove クローブ
5)Cardamon カルダモン
6)Coriander コリアンダー
7)Nutmeg ナツメグ
8)Kola Nuts コラの実
9)Vanilla Beans バニラビーンズ
10)Cayenne Pepper カイエンペッパー
11)Kattuaba カツアバ

■コーラの起源:
舞台は19世紀終盤のアメリカ合衆国。
南北戦争が終末を迎え、移民が急増し、混乱を伴いながら
アメリカは豊かで強力な国家へ確実に歩み始めていました。
そのような中、今までにない新しい「飲み物」が出現しはじめる。
この動きの発端となったのが
炭酸水の発明と薬剤師たちによる売薬ブーム。

この頃の医者が不足し戦争からの帰還兵が家で薬を服用することが多かったが
当時は国家による薬の統制がなく
薬剤師は自分の知識と経験と直感で薬を調合することができました
そのほとんどは、アルコールや薬草、例えばコカの種や生姜の根などを混ぜ合わせた原始的なもので、多くは「万能薬」として売られていました。

その中に後にコーラの父となるジョン・ペンバートンの調合した「FRENCH WINECOLA」も含まれており、
これはその名の通り、フランス産のワインにコカの葉とコラの実を混ぜたもので、
これがコーラのルーツとされます。

■目安量:
ミニパック(230g)はお試しの方にピッタリ。1パックあたり約5~7杯飲めます。

■美味しい飲み方:

Cold Drink
氷+強炭酸+スライスレモン
「3:1」が黄金比
アルコールとの相性は抜群。「ラムアンドコーク」コーラ+ラム酒+ライム

Hot Drink
お湯で割ってホットコーラに「3:1」が黄金比
寒いときは「ウルトラしょうが」や「生姜パウダー」を入れれば身体の芯からポカポカ

■お料理の隠し味に
11種のスパイスを配合しているので
、料理にプラスするだけで本格的なお料理が御手軽に完成。味にコクと深みがでます。

【お料理レシピ:隠し味がすごい牛丼】
コーラを調味料に入れることで、いつもの牛丼の無難な味付けから、奥行きのある味に変身!安いお肉でも美味しくできますよ。
この隠し味は誰にも分らない、これがスパイスのすごいところです。

材料(4人分)
牛こま切れ肉400g
サラダ油大さじ1
玉ねぎ大1個
醤油大さじ4
コーラ原液大さじ4
紅ショウガお好みで

作り方
1)牛肉は一口サイズに切っておく。玉ねぎは皮をむいてスライスにしておく。
2)フライパンにサラダ油を熱し、牛肉を炒める。肉に火が通ったら玉ねぎを入れて炒め合わせる。
3)醤油とコーラ原液を入れて煮詰める。丼にご飯をよそい牛肉を盛りつける。お好みで紅ショウガを乗せる。

【お料理レシピ:コーラ生姜焼き】
これぞ、生姜屋の作った「生姜焼き」です!炭酸と生のすりおろし生姜の力で、お肉を柔らかくジューシーにします。コーラに入っているスパイスが、生姜の香りをより引き立てて、後を引くおいしさです。

材料(4人分)
豚ロース肉300g
肉の下味コーラ約100cc(炭酸水70cc:コーラ原液大さじ2)
肉の下味しょうがすりおろし40g
玉ねぎ大1個
サラダ油大さじ1
黒糖(粉末タイプ)大さじ1
醤油大さじ2

作り方
1)豚肉は一口サイズに切っておく。玉ねぎは皮をむいて3mm厚さのスライスにしておく。
2)コーラ(炭酸水にコーラ原液を混ぜたもの)に生姜のすりおろしを入れ、肉をつけて揉みこんで10分ほどおいたら、肉と漬け汁に分けておく。
3)フライパンにサラダ油を熱し、2)の肉を炒め、色が変わったら玉ねぎを入れてさらに炒める。
4)醤油と黒糖(粉末)を2)のつけ汁に混ぜて3)に入れて炒め合わせる。つけ汁が完全に飛ぶまで強火で炒める。

【お料理レシピ:簡単本格タコライス】
タコライスの味の決め手はスパイス使いにあります。お家で簡単に本格的な味わいを出すのに、コーラはぴったり!是非お家カフェをお楽しみください。

【お料理レシピ:スパイシーミートボール】
ひき肉の臭み消しにスパイスを使うことはよくありますが、入れすぎると食べにくさにつながることも。コーラを使うとバランスよくスパイスの香りを加えることができます。原液だから使える、肉のうまみを引き立てる万能調味料です。

【お料理レシピ:炊飯器で薬膳おこわ】
コーラに入っているスパイスには漢方薬でも使われるものが入っています。入れるだけで、薬膳おこわの完成!炊飯器一つで出来るのでお手軽なメニューです。

【お料理レシピ:オリエンタルそうめん】
いつものそうめんに飽きたら、味にパンチを聞かせてみては?スパイスのほのかに香る、主張しすぎない味が、クセになります。

【お料理レシピ:大人のフレンチトースト】
甘すぎないフレンチトースト。シロップはハチミツでもいいけれど、特にジンジャーシロップが相性抜群!サワークリームを添えてもぴったり。お好みで味変を楽しんで!

【お料理レシピ:タピオカスパイスミルクティー】
コーラ原液と牛乳を混ぜるだけで、クオリティの高いおいしいスパイスティーの完成!!炭酸+コーラ原液でもいいけれど、牛乳+コーラ原液の組み合わせも絶対外せません!



商品名業務用11種のスパイス・コーラエコパック800g
品名クラフトコーラ
内容量800g
賞味期限製造日から12ヶ月
原材料名果糖ブドウ糖液糖、生姜(国産)、オレンジ、レモン、ライム、シナモン、クローブ、カルダモン、コリアンダー、ブラックペッパー、カイエンペッパー、ナツメグ、コラの実、カツアバ、バニラビーンズ、/酸味料、ビタミンC、カラメル色素
お召し上がり方香辛料の成分が沈殿する事がありますが、品質上問題ありませんので、よく振ってお召し上がりください。
保存方法直射日光を避け常温保存
製造者株式会社サンフレッシュ(生姜工房)
千葉県成田市飯仲45番地
配送方法ヤマト運輸
決済配送お支払/送料/配送について
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■11種のスパイス・コーラ
栄養成分表示(100g当たり)
エネルギー:153kcal
たんぱく質:0.1g
脂質:0g
炭水化物:38.2g
食塩相当量:0.02g

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